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優(yōu)雅藝術(shù) 勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例

閱讀數(shù): | 時(shí)間: 2024-08-05 | 作者: 金博大裝飾

勞瑞斯慢烤牛排館(Lawry’s The Prime Rib)自1938年成立以來,以其著名的烤慢烤牛排和獨(dú)特的桌邊服務(wù)聞名。如今,這個(gè)擁有80多年歷史的品牌在上海開設(shè)了其首家中國(guó)分店。為了將這一具有標(biāo)志性意義品牌的經(jīng)典優(yōu)雅與現(xiàn)代魅力結(jié)合,專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司既保留了勞瑞斯美國(guó)店的傳統(tǒng)特色,又滿足了上海顧客對(duì)現(xiàn)代設(shè)計(jì)的需求。 

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖1)

餐廳裝修設(shè)計(jì)理念圍繞著將慢烤牛排作為視覺焦點(diǎn)展開。這些慢烤牛排的意象轉(zhuǎn)化在一系列曲線金屬拱門之中,拱門采用香檳黃銅制成,形成一個(gè)隧道般的結(jié)構(gòu)。這一設(shè)計(jì)不僅強(qiáng)調(diào)了慢烤牛排的視覺吸引力,還突出了具有品牌標(biāo)志性的銀制餐車在空間中移動(dòng)的過程。這樣的設(shè)計(jì)方法不僅提升了慢烤牛排的展示效果,還強(qiáng)化了勞瑞斯的品牌形象,使顧客能夠在沉浸式的氛圍中享受用餐體驗(yàn)。 

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖2)

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖3)

為了凸顯餐廳80年的悠久歷史,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)巧妙地融入了象征時(shí)間流逝的鶴嘴鋤元素,它既代表農(nóng)業(yè)又代表建設(shè),象征著不斷進(jìn)步的時(shí)代變遷。這一主題被融入到懸吊燈和中央金屬隧道結(jié)構(gòu)等空間元素中,將工藝與歷史的主題自然地注入進(jìn)整體氛圍中,意含著餐廳經(jīng)過數(shù)十年的經(jīng)典和演變,既保留了傳統(tǒng),又不失現(xiàn)代感。 

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖4)

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖5)

雖然餐廳位于地下一層,但通過地面上的開放空間仍舊保有自然光線的照射,營(yíng)造出明亮而舒適的環(huán)境。戶外用餐區(qū)設(shè)有綠墻,為用餐增添自然之美,讓每個(gè)座位都能欣賞到美麗的綠植景觀。餐廳裝修設(shè)計(jì)不僅提供了愉快的環(huán)境,還無縫地將自然元素融入用餐體驗(yàn)中,提高了對(duì)顧客的吸引力。同時(shí),可靈活調(diào)整的座位安排,包括靠近外立面的可移動(dòng)的座位、中間的固定U形沙發(fā),以及特制的高背沙發(fā),最大化了空間利用率并增強(qiáng)了各區(qū)域的親密感。 

自動(dòng)扶梯引導(dǎo)顧客進(jìn)入餐廳,兩側(cè)高墻上裝飾著定制的香檳色金屬網(wǎng),并在主入口處展示勞瑞斯的logo。到達(dá)地下樓層后,迎接賓客的是一個(gè)裝飾著植物和場(chǎng)地logo的平臺(tái)水池,增添了一份自然氣息。這些設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)不僅提升了餐廳的整體形象,還為顧客創(chuàng)造了一個(gè)充滿藝術(shù)感的入口體驗(yàn)。

 

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖6)

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖7)

進(jìn)入餐廳后,一個(gè)大紅色漸變的玻璃盒將入口與主空間隔開。這一設(shè)計(jì)既保護(hù)了餐廳內(nèi)部的私密性,又為顧客提供了一個(gè)獨(dú)特的視覺體驗(yàn)。接待處對(duì)面的藝術(shù)品名為“不破不立”,這件裝置藝術(shù)品展示了140個(gè)藝術(shù)紙碗,象征著破碎瓷器的重聚,標(biāo)志著勞瑞斯在上海的新起點(diǎn)。這一裝置藝術(shù)不僅具有視覺上的驚嘆效果,還具有深刻的象征意義,彰顯了品牌的歷史和傳承。 

酒吧區(qū)通過玻璃隔斷與酒窖無縫連接,同時(shí)作為接待區(qū)和用餐區(qū)之間的過渡空間。酒吧周圍的專用桌子讓顧客可以面對(duì)面的享用飲品,提供了一種更具互動(dòng)性的體驗(yàn),滿足了上海顧客的需求,不僅強(qiáng)化了酒吧的功能性,還提升了顧客的整體體驗(yàn)。 

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖8)

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖9)

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖10)

在三間VIP包廂內(nèi),空間設(shè)計(jì)由長(zhǎng)方形拱門和懸掛在天花板上的金屬橫梁為主軸,這些橫梁延伸到墻上,形成獨(dú)特的圖案和裝飾。這些橫梁提供了現(xiàn)代詮釋,讓人聯(lián)想到木制橫梁結(jié)構(gòu)。嵌入橫梁中的LED燈條營(yíng)造出優(yōu)雅的照明效果,增強(qiáng)了天花板和墻壁的氛圍,增添了空間的優(yōu)雅感。此外,第一和第二VIP包廂配備滑動(dòng)門系統(tǒng),根據(jù)客人的需求靈活分隔空間,確保隱私和空間的定制化。這一設(shè)計(jì)不僅提升了包廂的功能性,還為顧客提供了一個(gè)更加私密和豪華的用餐環(huán)境。

 

優(yōu)雅藝術(shù)  勞瑞斯慢烤牛排館裝修設(shè)計(jì)案例(圖11)

洗手間的設(shè)計(jì)同樣注重細(xì)節(jié),采用豪華的紅色大理石,呼應(yīng)肉類的豐富色彩。將紅色大理石與金屬點(diǎn)綴相結(jié)合,洗手間提供了奢華而舒適的體驗(yàn),亦與餐廳的整體設(shè)計(jì)美學(xué)相得益彰。


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